Descubra uma infinidade de receitas práticas e de alto rendimento para sua padaria
INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 500 g de água 50 g de Autès crocante 20 g de sal refinado 10 g de fermento
INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 600 g de água 200 g de tomate seco 40 g de Autès crocante 20 g de sal
INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 600 g de água 200 g de nozes sem casca triturada 40 g de Autès crocante 20 g
INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 600 g de água 200 g de azeitona preta 100 g de azeitona verde 40 g de Autès
INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 700 g de água 100 g de azeite 40 g de Autès crocante 20 g de sal refinado
INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 500 g de água 50 g de Autès crocante 20 g de sal refinado 10 g de fermento
INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo 600 g de água 40 g de Autès crocante 20 g de sal refinado 20 g de fermento
O CMV Previsto representa a composição do faturamento da empresa, e reflete a média dos mark ups utilizados em cada departamento, projetando o índice previsto,
Pré Pesagem é uma forma de organizar e padronizar o processo. Trazendo mais padronização, agilidade e qualidade para as suas receitas. Acesse o nosso PDF
O Calculo de Fermentação é uma ferramenta importante para organizar a produção, principalmente do pão francês. Aprenda através do nosso fascículo como realizar os cálculos
Seminário de Panificação Online
Estratégias focadas em vencer a crise do Covid-19
Otimize sua produção e mantenha o padrão de tamanho, aroma e textura dos seus produtos
Redes Sociais
Acompanhe nossas redes sociais e fique por dentro de tudo que acontece na Riconi
Copyright © Riconi Alimentos | Todos os direitos reservados | CNPJ 05.275.945/0001-30 | Desenvolvido por LideraWeb
Copyright © Riconi Alimentos | Desenvolvido por LideraWeb
