Autès Crocante - Concentrado em pó para Pães Crocantes

O Autès é um concentrado em pó composto por enzimas e massa madre que oferece ao pão uma maior qualidade. Este produto proporciona características como: aumento de vida útil por prolongar o tempo de crocancia, sabor diferenciado da massa madre, melhor estrutura de miolo nos pães, retenção de umidade, maior resiliência do pão.

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