Mistura desenvolvida para atender à vasta área de panificação e confeitaria. Produto a base de açúcar e amido, com um delicioso sabor de baunilha. Muito utilizado em padarias e confeitarias para rechear e decorar pães em geral

Ingredientes

Açúcar cristal, amido de milho geneticamente modificado (Bacillus thunringiensis e-ou Streptomyces viridochromogenes e/ou agrobacterium tumefaciens e/ou Zea mays), amido modificado, sal refinado iodado, aroma sabor artificial de baunilha e corante artificial: amarelo tartrazina. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRIGO, LEITE, SOJA, OVO, CEVADA, AVEIA E CASTANHA DO PARÁ. CONTÉM GLÚTEN.

Modo de Preparo / Dosagem

Modo de preparo:
– Adicionar em uma panela 2,5 litros de leite. Levar ao fogo até iniciar a fervura.
– Adicionar o Creme de Confeiteiro RICONI e mexer simultaneamente.
– Misture até adquirir a consistência desejada (aproximadamente 2 minutos). Deixe esfriar e aplique.

Rendimento

1 Kg de Creme de Confeiteiro RICONI rende aproximadamente 3,5 Kg de creme.

Ingredientes Complementares

Leite

Dimensões da Embalagem

29x18x2 cm (1 Kg); 45x25x15 cm (10 x 1 Kg)