INGREDIENTES:
170 g de mistura para bolo zero açúcar neutro RICONI
50 g de ovo
100 g de água
55 g de paçoca diet
100 g de doce de leite diet
MODO DE PREPARO:
- Despejar a mistura na batedeira e a paçoca, acrescentar os ovos e a água;
- Bater na velocidade máxima por 5 minutos;
- Despejar a massa em forma untada. O volume da massa crua deve ocupar 2/3 da forma (forma de 12 cm de diâmetro);
- Assar em forno lastro pré-aquecido a 180° C por aproximadamente 35 minutos. Em forno turbo, assar a 160° C por 25 minutos com hélice desligada e 10 minutos com hélice ligada;
- Deixar esfriar e desenformar;
- Para decorar,cobrir toda a superfície com doce de leite e em seguida polvilhar paçoca sobre o bolo.